一般來說，胃炎患者可以吃香梨。
香梨富含多種維生素，如維生素C、維生素B族等，還含有豐富的纖維素、礦物質以及果膠等營養成分。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強人體免疫力，有助於胃炎患者抵抗疾病，促進身體的恢復。果膠則可以保護胃黏膜，使其免受胃酸等物質的刺激和損傷，對於胃炎患者受損的胃黏膜有一定的修復和保護作用。同時，香梨中豐富的纖維素能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘，這對於胃炎患者的胃腸功能恢復也是有益的。
當胃炎患者出現消化不良、食慾不振等情況時，適量食用香梨可以起到開胃、助消化的作用。而且香梨水分充足，能夠補充人體所需的水分，維持身體的正常代謝。例如，有些胃炎患者在飯後感覺胃部脹滿不適，此時吃一些香梨，可能會緩解這種不適症狀。
不過，胃炎患者在食用香梨時也需要有所注意。要避免空腹食用，因為空腹時胃酸分泌較多，香梨中的果酸可能會刺激胃黏膜，加重胃部不適。另外，食用時要注意適量，過量食用可能會增加胃腸道負擔，引起消化不良等問題。最好將香梨切成小塊或製成梨汁後再食用，這樣更易於消化吸收。
