脖子痄腮的症狀有發熱、腮腺腫大、疼痛、咀嚼困難、併發症相關症狀等。
1. 發熱：患病初期，體溫可逐漸升高，一般為中度發熱，體溫在38℃-39℃之間，部分病情較重者體溫可能超過39℃，發熱通常會持續3-5天，伴隨全身乏力、肌肉酸痛等不適。
2. 腮腺腫大：這是脖子痄腮最典型的症狀，以耳垂為中心向周圍擴大，邊界不清，表面皮膚緊張發亮但不發紅，觸之有彈性感及輕度觸痛，通常先一側腮腺腫大，2-4天後累及對側。
3. 疼痛：腮腺部位有明顯脹痛，在張口、咀嚼，尤其是吃酸性食物時，由於唾液分泌增加，促使腮腺導管收縮，疼痛會加劇，疼痛還可能向耳部、顳部放射。
4. 咀嚼困難：因腮腺腫大及疼痛，導致咀嚼時肌肉活動受限，患者在進食時會感覺費力，不敢用力咀嚼，影響正常的進食。
5. 併發症相關症狀：部分患者可能出現腦膜炎、睪丸炎、胰腺炎等併發症，引發頭痛、嘔吐、睪丸腫痛、腹痛、腹瀉等相應症狀。
脖子痄腮具有傳染性，患病後要注意隔離休息，避免前往人員密集場所。飲食上選擇清淡、易消化的食物，避免酸性及刺激性食物，減輕腮腺疼痛。同時，要密切關注症狀變化，若出現嚴重不適或症狀持續不緩解，需及時就醫，嚴格遵醫囑進行治療。
