通常減脂期是可以適量吃鵝肉的。
鵝肉的脂肪含量相對較低，且其中大部分為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有助於降低人體血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。在減脂期間，人體需要攝入適量的蛋白質來維持肌肉質量，而鵝肉是一種優質蛋白質的良好來源。蛋白質可以增加飽腹感，減少食慾，幫助控制食物攝入量，從而有助於減少熱量的攝入。同時，蛋白質對於肌肉的修復和生長也非常重要，在減脂過程中保持肌肉量可以提高基礎代謝率，使身體在休息時也能消耗更多的熱量。
鵝肉還富含多種維生素和礦物質，如維生素B族、鐵、鋅等。維生素B族參與身體的新陳代謝，有助於將食物轉化為能量；鐵是合成血紅蛋白的重要原料，能夠預防缺鐵性貧血；鋅對於免疫系統的正常功能和傷口愈合都有重要作用。
不過，在烹飪鵝肉時應盡量選擇健康的方式，如清蒸、燉煮等，避免油炸、油煎等高油脂的烹飪方法，這樣可以減少額外的油脂攝入。同時，也要注意適量食用，因為即使是低脂肪的食物，如果攝入過量，也會導致熱量超標，影響減脂效果。
