糍粑臭了通常不能吃。
糍粑是一種傳統的食品，主要由糯米製成，經過蒸煮後具有一定的保質期。但是，一旦糍粑臭了，這通常意味著可能已經變質或受到了微生物的污染。食用這樣的糍粑可能會導致食物中毒或其他健康問題。糍粑在正常狀態下應該是無味或帶有輕微的米香。如果糍粑保存不當，如放置在潮濕、溫暖的環境中，很容易滋生細菌和霉菌，這些微生物的活動會產生不良氣味。如果糍粑表面出現霉斑或者顏色發生變化，這也是變質的跡象。食用變質的糍粑可能會引起腸胃不適，如惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。特別是兒童、老年人以及免疫系統較弱的人，食用變質食品的風險更高，可能導致更嚴重的健康問題。
為了避免糍粑變質，應該將其存放在乾燥、陰涼的地方，並確保容器密封良好。如果打算長時間保存糍粑，可以考慮將其冷凍，延長其保質期。在食用前，檢查糍粑是否有異味或異色，確保食品安全。
