通常情況下，楊梅酸了仍然可以食用，但需注意其品質和口感的變化。
楊梅酸了，可能是因為它自然成熟過程中的一個階段，或者是保存不當導致的部分楊梅開始變質。楊梅本身含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，對人體有益。適量的食用酸楊梅可以促進消化，增加食慾。
如果楊梅表面出現霉變、變色或者有異味，應避免食用，由於酸楊梅可能刺激胃酸分泌，對於胃酸過多或胃部敏感的人群，應適量食用，不同人體質不同，對於楊梅的耐受程度也有所差異，應根據自身情況適量食用。
對於不適合食用酸楊梅的人群，如胃酸過多或對楊梅過敏的人，應該避免食用。他們可以尋找其他水果作為替代，以獲取必要的營養素。同時，保持良好的飲食習慣，多吃新鮮蔬菜和水果，是維持健康的重要方式。
