通常，吃韭菜餡的餃子可以吃大蝦。
韭菜含有豐富的維生素C、礦物質（如鈣、磷、鐵）以及膳食纖維等，這些成分有助於促進消化、增強免疫力，並對身體健康有多種益處。而從中醫的角度來看，韭菜性溫，有補腎壯陽、溫中下氣的功效。大蝦則是優質蛋白質的重要來源，含有多種必需氨基酸，對身體健康同樣大有裨益。蝦性平，具有滋陰補腎的作用。因此，韭菜和大蝦在營養成分和功效上並不存在衝突，反而可以相互補充，使得這一飲食組合更加營養均衡。
然而，雖然韭菜和大蝦都是營養豐富的食物，但並不意味著所有人都適合大量食用。例如，對海鮮過敏的人群應避免食用大蝦，以免引起過敏反應。此外，韭菜中含有較多的粗纖維，過量食用可能會導致消化不良或腸胃不適，特別是對於腸胃功能較弱的人群來說，更應注意適量食用。
在日常生活中，為了保持飲食的均衡和多樣性，建議在選擇食材時多樣化，不要長期單一食用某一種食物。同時，在食用韭菜餡餃子和大蝦時，可以搭配一些清淡的蔬菜或水果，以平衡營養，促進身體健康。
