通常情況，吃維生素時可以喝咖啡。
咖啡中含有的咖啡因具有提神醒腦的效果，而維生素則是人體必需的微量營養素，兩者在一般情況下不會產生直接的不良反應。然而，需要注意的是，咖啡因可能會影響某些維生素（如維生素B群）的吸收和利用效率，因此建議在服用維生素補充劑時，最好與咖啡攝入時間間隔一段時間，以確保維生素的最佳吸收。
此外，對於特定人群，如孕婦、哺乳期婦女、心臟病患者等，咖啡因的攝入量需要嚴格控制，因為過量的咖啡因可能對健康產生不利影響。這類人群在考慮同時攝入維生素和咖啡時，應更加謹慎，必要時可咨詢醫生或營養師的建議。
在日常生活中，適量飲用咖啡並結合均衡的飲食，可以為身體提供必要的能量和營養。但是，過度依賴咖啡因來提神可能會導致睡眠質量下降、焦慮等問題。因此，建議保持健康的生活習慣，包括適量運動、保證充足的睡眠和均衡飲食，以維持良好的身體狀態和心理健康。
