銀耳糖水一般不建議放到第二天喝。
銀耳糖水是一道傳統的中式甜品，由銀耳、冰糖和水煮制而成，口感清甜，營養豐富，有潤肺止咳、滋補養顏的功效。然而，銀耳糖水在製作過程中容易受到細菌污染，如果放置時間過長，細菌會大量繁殖，導致食品變質。尤其是在室溫下放置的銀耳糖水，變質的風險更高。即使將銀耳糖水放入冰箱冷藏，雖然可以延長保存時間，但也不能完全避免細菌滋生。
因此，為了保證銀耳糖水的品質和安全性，建議在製作後立即飲用，不要放置過久。如果確實需要保存，應將其放入密封容器中，並盡快放入冰箱冷藏。同時，在飲用前要注意觀察銀耳糖水的狀態，如果發現有異味、變色或粘稠度增加等情況，說明已經變質，應立即丟棄，切勿食用。
