通常中藥熬的時間並非越長越好。
首先，不同的中藥材具有不同的特性和成分，有些藥材需要較長時間才能充分釋放其有效成分，而有些藥材則只需短時間即可。例如，人參、黃芪等補益類藥材通常需要較長時間煎煮，以充分提取其有效成分；而薄荷、菊花等清熱解毒類藥材則煎煮時間較短，以免揮發性成分過多散失。
其次，過長的煎煮時間可能會導致某些藥材中的有效成分被破壞或轉化，從而影響藥效。例如，一些含有揮發油的藥材，如陳皮、砂仁等，長時間高溫煎煮會導致揮發油大量散失，降低藥效。
此外，過長的煎煮時間還可能增加藥物的毒性或副作用。例如，附子、烏頭等有毒性的藥材，如果煎煮時間過長，可能會使毒性成分溶出過多，增加中毒風險。
在煎煮中藥時，應根據醫囑或藥師的建議，掌握合適的煎煮時間和火候，以確保藥物的療效和安全性。同時，也應注意藥材的質量和保存方法，避免使用變質或污染的藥材。
