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蘋果怎麼吃營養又健康

發佈時間:2024-11-25 17:06:20
張永生副主任醫師 山東省立醫院

蘋果是一種非常營養豐富的水果,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,對人體健康有著諸多益處。

1. 選擇新鮮蘋果:新鮮的蘋果營養價值更高,口感也更好。在選購時,應挑選表皮光滑、色澤均勻、無病蟲害的蘋果。

2. 洗淨食用:雖然蘋果皮中含有豐富的營養物質,但為了避免農藥殘留和灰塵,最好在食用前徹底清洗乾淨。

3. 適量食用:蘋果雖好,但也不宜過量食用。每天吃一個中等大小的蘋果即可滿足日常所需。

4. 多樣化食用:可以將蘋果切片搭配堅果或酸奶食用,增加營養的多樣性;也可以將蘋果榨汁或者做成沙拉,豐富飲食體驗。

5. 注意時機:蘋果含有較多的果酸,空腹食用可能會對胃部造成一定的刺激,因此建議在餐後半小時左右食用更為適宜。

6. 儲存方法:未切開的蘋果應放在陰涼通風處保存,避免陽光直射;切開的蘋果則應盡快食用或用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,以保持新鮮。

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