沒有明確研究表明骨折患者喝甚麼牛奶好，一般建議選擇高鈣、高蛋白的牛奶，如全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。
全脂牛奶是骨折患者的理想選擇之一。含有豐富的鈣和維生素D，這兩種營養素對骨骼健康至關重要。鈣是骨骼的主要構成成分，而維生素D則有助於鈣的吸收和利用。此外，全脂牛奶中的脂肪含量較高，能為身體提供足夠的能量，幫助患者更好地恢復。
低脂牛奶對於需要控制體重或血脂的患者來說，低脂牛奶既能提供必要的營養，又不會增加過多的熱量攝入。低脂牛奶同樣富含鈣和維生素D，能有效促進骨骼愈合。而脫脂牛奶適合那些需要嚴格控制脂肪攝入的患者。儘管去除了大部分脂肪，但脫脂牛奶仍然保留了豐富的鈣和蛋白質，有助於骨骼修復和肌肉恢復。
除了牛奶之外，患者還應注意飲食均衡，多攝入富含鈣和維生素D的食物，如綠葉蔬菜、魚類、瘦肉、禽肉等，以加速康復進程。
