紅糖確實會過期，儘管它的保質期相對較長，但如果保存不當，紅糖可以變質。
紅糖的保質期一般在18個月到3年之間，這取決於它是密封包裝還是散裝銷售。密封包裝的紅糖保質期通常為18個月左右，而散裝紅糖由於未密封，保質期會更短。紅糖應存放在陰涼、乾燥的地方，避免潮濕和高溫。潮濕的環境會導致紅糖結塊，甚至發霉。
過期或保存不當的紅糖可能會出現以下變質跡象，表面出現霉點。有酒味、酸味或其他不良氣味。顏色變得異常，如變成深黑色。
因此，雖然紅糖的保質期較長，但一旦過期或出現變質跡象，就不宜再食用。為了確保紅糖的品質和安全，建議在保質期內使用，並注意正確的存儲方法。如果紅糖已經過期或出現任何變質跡象，應將其丟棄。
