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鐵的良好食物來源有哪些

發佈時間:2024-05-23 08:42:13
劉奧傑副主任醫師 武漢大學人民醫院

鐵的良好食物來源通常包括豬肝、豬血、菠菜、瘦肉、蝦等食物,要注意保證營養均衡,必要時也可以通過藥物治療,需要到醫院檢查。

1.豬肝:豬肝通常屬於動物的內臟,當中含有的鐵元素比較多,適量的吃一些能夠促進血紅蛋白合成,有助於改善缺鐵性貧血,但是要避免吃太多。

2.豬血:通常屬於動物的血製品,屬於高鐵食物,而且也比較清淡易消化,通常不具有刺激性,適合缺鐵性貧血患者吃。

3.菠菜:菠菜屬於綠葉蔬菜,當中含有維生素、鐵元素等營養成分,通常是鐵元素的主要來源,因此可以適當的吃一些。

4.瘦肉:可以選擇豬瘦肉或牛肉等食物,補充鐵元素,還可以補充優質蛋白,對身體會有很多好處。

5.蝦:通常屬於海鮮,可以補充鐵元素或者蛋白質,從而促進血紅蛋白合成,需要堅持調理才能有效果。

補鐵通常可以改善缺鐵性貧血,需要長期堅持調理才能有效果,嚴重者也可以遵醫囑服用硫酸亞鐵片、琥珀酸亞鐵顆粒等藥物進行治療,效果會比較好。

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