冬筍和蝦一般能一起吃。若存在不適，建議及時就醫。
冬筍是一種營養豐富的蔬菜，含有膳食纖維、礦物質、維生素等成分。蝦則屬於海鮮，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、微量元素等營養物質。目前並未發現冬筍和蝦的成分存在相互影響，因此能一起吃，不會影響身體健康。
冬筍和蝦可炒制後攝入，不建議大量攝入，易致使胃腸道黏膜受到刺激，從而誘發腹痛、腹脹等症狀。也要避免和豆腐、菠菜、羊肝等同食，冬筍中的鞣酸易和食物中的微量元素發生化學反應，產生難以被消化的沈澱物。另外，對冬筍和蝦過敏者、消化不良患者、慢性腎小球腎炎患者等不宜攝食冬筍和蝦。
攝食期間建議做好食物搭配，從而使營養均衡補充。若攝食期間存在不適，也要及時去醫院進行檢查和治療。
