嗓子發炎一般可以適量吃滷雞腿，但是不建議吃過多，嗓子發炎患者應到正規醫院就診，並且針對結果採取相應的治療措施。
嗓子發炎可能是咽炎、扁桃體炎、會厭炎等疾病造成的，通常會伴隨咽乾以及咽痛的症狀，也會引起吞咽困難，急性期間可能會伴隨全身症狀，嗓子發炎多數與受到細菌感染及病毒感染有很大的關係，是咽喉部位比較常見的一種非特異性炎症，可能單獨發生，也有可能合併其他的上呼吸道炎症。
滷雞腿中含有維生素A、維生素C，通常可以起到補鈣、補鐵的作用，起到活血養生的效果，另外滷雞腿中含有大量的營養物質，能夠促進骨骼的生長和發育，嗓子發炎患者適當的吃一些滷雞腿，可以為身體提供營養，也可以增強身體的抵抗力。但是不建議吃太多，鹵料由小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等組成，這些香料性燥，多吃容易上火，對病情不利，攝入過多滷雞腿，可能會增加胃腸道負擔，不利於消化，對疾病不利，還可能會引起咽喉部不適以及咽喉部有異物感等症狀。
在日常生活中需要注意多休息，做到戒煙戒酒，避免暴飲暴食，保持口腔衛生以及良好的飲食習慣，還應保持室內空氣清新，避免待在粉塵的環境中，需要控制用聲，盡量少講話，讓聲帶多休息。
