百合籽的正確吃法有直接食用或煮粥，其功效有清心安神、清熱利尿、養陰潤肺、潤腸通便、清熱解毒等，若食用後出現不適症狀，要及時到醫院就診。
1.清心安神：百合籽具有清心安神的功效，可用於緩解陰虛有熱引起的心煩失眠、多夢、口乾咽燥等症狀。
2.清熱利尿：百合籽有清熱利尿的功效，還能用於緩解小便不利、淋證等症狀，也能緩解大便乾結的症狀。
3.養陰潤肺：百合籽性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺的功效，並且可用於緩解陰虛燥咳、勞嗽咳血等症狀。
4.潤腸通便：百合籽含有多種生物鹼和黏質物質，具有潤腸通便的作用，可用於緩解緩解陰虛內熱引起的口乾、口渴等症狀。
5.清熱解毒：其含有的甙類化合物，能起到清熱解毒的功效，可用於治療口腔潰瘍、咽喉腫痛等症狀。
在食用百合籽時要適量，不要長期大量食用，若對百合籽過敏者，要禁止食用。
