孩子從小到大不吃葷菜可能跟個人飲食習慣有關，也有可能是缺乏鋅元素、消化不良、慢性胃炎、腸道寄生蟲感染等原因所致，需要及時就醫，通過一般治療、藥物治療的方式來改善病情，能夠使疾病得到緩解。
1.個人飲食習慣：孩子不吃葷菜可能跟個人飲食習慣有一定的關係，特別是葷菜的顏色不好、味道過於油膩時，容易出現不吃葷菜的情況，家長在製作時需要注意清淡，避免放入大量的食用油，以免油脂含量過高，也可以製作成孩子喜歡吃的味道，比如糖醋味。
2.缺乏鋅元素：孩子的體內長時間缺乏鋅元素時，可能會出現偏食的情況，主要表現為不吃葷菜，也有可能會伴隨體型消瘦、渾身無力的症狀。可以在醫生的指導下合理使用葡萄糖酸鋅口服溶液、甘草鋅顆粒、硫酸鋅顆粒等藥物進行治療，能夠起到補鋅元素的作用。平時也可以適當的吃海鮮、瘦肉等食物，能夠補充體內所需要的鋅元素。
3.消化不良：考慮跟胃腸道蠕動過慢有關，容易影響正常的消化功能，此時會出現上腹部疼痛、食慾不振的症狀，從而出現不吃葷菜的情況。可以在醫生的指導下合理使用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片、鹽酸伊托必利片等藥物進行治療，能夠促進胃腸道的蠕動。平時需要注意清淡飲食，可以多吃芹菜、菠菜等食物，能夠補充體內所需要的維生素。
4.慢性胃炎：屬於胃腸道的感染性疾病，會給胃黏膜帶來一定的損傷，容易影響正常的消化，還有可能會導致食慾不振、不吃葷菜等，患者可以遵醫囑使用膠體果膠鉍膠囊、枸櫞酸鉍鉀膠囊、復方氫氧化鋁片等藥物進行治療，能夠減輕給胃黏膜帶來的刺激。平時需要注意一日三餐的飲食規律，吃飯時需要做到細嚼慢嚥，避免暴飲暴食。
5.腸道寄生蟲感染：可能跟吃了不衛生的食物有關，也有可能是吃了沒有煮熟的食物所致，容易給腸道帶來損傷，出現上腹部疼痛、食慾不振的症狀，而且會不吃葷菜。可以在醫生的指導下合理使用阿苯達唑片、鹽酸左旋咪唑寶塔糖、吡喹酮片等藥物進行治療，能夠抑制寄生蟲的活性。平時需要注意飲食衛生，以免病情反復發作。
在日常生活中，需要時刻注意身體的變化情況，定期到醫院復查，根據身體的變化情況，調整治療措施。
