吃板栗後喉嚨腫痛一般是吃得過多、板栗過敏、上呼吸道感染、扁桃體炎、慢性咽炎等原因所致。可去醫院查明原因後，通過一般治療、藥物治療等改善。
1.吃得過多：吃過於多的板栗，易致使咽喉部位的黏膜受到刺激，可能就會誘發腫痛，可以適量多喝水促進食物代謝，期間可以吃黃瓜、梨等富含水分的食物，能夠起到保護咽喉黏膜的作用。
2.板栗過敏：部分群體可能會對板栗中的成分過敏，吃板栗後就會造成血管內滲透壓升高，從而誘發喉嚨腫痛。可以先使用冰塊或冰袋冷敷咽喉外部的皮膚，有助於降低血管內滲透壓，必要時需遵醫囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等藥物治療，具有抗過敏的作用。
3.上呼吸道感染：受病情影響上呼吸道會處於充血、水腫的狀態，吃板栗後加重喉嚨腫痛，多伴有流涕、鼻塞等。可以保持睡眠時間充足、攝食米粥和米糊等易消化的食物緩解。症狀嚴重患者需在醫生指導下使用藥物治療，如復方氨酚烷胺膠囊、感冒靈顆粒等，具有解熱、鎮痛的作用。
4.扁桃體炎：炎症刺激扁桃體部位，會致使局部黏膜受損，吃板栗時會加強對受損部位的刺激，可能就會存在以上症狀。需及時遵醫囑用藥治療，如猴耳環消炎顆粒、阿莫西林膠囊等藥物治療，能夠起到清熱解毒、抗炎的效果。
5.慢性咽炎：該病情會導致咽喉部位有較多的炎性因子聚集，吃板栗後頻繁刺激下即可造成喉嚨紅腫、疼痛，患者還可出現咳痰症狀。可以結合醫生建議使用清喉利咽顆粒、清咽滴丸等藥物治療。
吃板栗時需控制攝入量，也要避免和牛肉、羊肉等同食。如果出現咽喉不適，需要避免擠壓該部位，易加重不適。
