遇冷手指發白可能是環境因素、營養不良、慢性胃腸炎、貧血、雷諾現象等原因，建議到醫院診斷以後，採取合適的治療措施。
1.環境因素：長時間處於寒冷的環境中，很可能會導致毛細血管收縮，通常會造成血液循環不暢，造成手指發白。可以及時到溫暖的環境中，有助於促進皮膚升溫，也能夠緩解症狀。
2.營養不良：平時經常不注重飲食、長時間的挑食或者偏食，都有可能會造成體內營養不良，通常會造成血液中的含氧量降低，表現為手指易冷之後發白以及身體乏力的症狀。可以適當的吃一些營養的食物，比如雞蛋、牛奶、瘦肉等食物，有助於補充身體所需營養，也能夠促使恢復。
3.慢性胃腸炎：本身患有慢性胃腸炎，患者有可能會引起腹脹的狀況，還可能會造成食慾不振，嚴重的也會導致手指遇冷之後發白症狀，還可能會引起惡心嘔吐。如果只是輕微疼痛的現象，可以臥床休息，盡量吃清淡的食物，比如小米粥或者玉米粥。還可以遵醫囑使用復方黃連素片、蒙脫石散等藥物治療。
4.貧血：通常會伴隨注意力不集中的症狀，有時會伴隨失眠以及短暫頭暈，部分患者還會導致手指遇冷發白的現象。可以適當的吃一些含鐵量比較豐富的食物，比如阿膠、大棗，如果症狀較為嚴重，也可以在醫生指導下使用硫酸亞鐵片、琥珀酸亞鐵片等藥物，可以起到補血的作用，也有助於減輕症狀。
5.雷諾現象：本身患有風濕性關節炎以及系統性紅斑狼瘡等現象，在受到寒冷刺激之後，很可能會引起雷諾現象，表現為手指發白以及疼痛症狀。可以做好局部的保暖工作，在天冷的時候適當的佩戴手套，減少局部受涼。也可以遵醫囑使用紅霉素軟膏、硝酸異山梨酯乳膏等藥物治療，有助於緩解症狀。
治療期間需要注意做好局部的護理工作，可以多吃些新鮮的蔬菜、水果等。注意血液循環，經常活動手指，避免久坐不動。
