芥菜、皮蛋、鮮蝦一般是可以一起吃的，適當的吃能夠補充機體所需要的能量，增加免疫能力。但是需要控制好攝入量，對這幾種食物過敏者也不能食用。
芥菜、皮蛋、鮮蝦屬於日常生活中比較常見的食物。芥菜中含有大量的維生素、礦物質、膳食纖維等。皮蛋中含有大量的植物蛋白、鈣、鐵等微量元素。鮮蝦中含有大量的維生素、優質蛋白，而且鈣的含量也是比較高的。幾種食物中的營養成分都屬於人體不可缺少的，一起吃不會產生不良的反應，而且也不存在禁忌，能夠補充營養，達到補鈣作用。還能夠促進胃腸道的蠕動，預防便秘的發生。
但是如果吃得過多，就會導致胃腸道負擔加重，引起消化不良，導致腹脹、腹痛等。另外對於裡面的鮮蝦或皮蛋過敏者通常是禁止吃的，否則會導致患者出現過敏反應。
平時在飲食上要多樣化，做到葷素搭配，避免長時間的挑食和偏食，導致體內的營養缺失。
