含蛋白質食物提供能量的方式一般為把蛋白質分解成氨基酸，通過代謝過程產生能量。如果身體需要補充能量，應及時就醫。
蛋白質的分解過程包括脫氨基作用和氧化作用。在脫氨基作用中，氨基酸會失去氨基，並轉化為酮酸或丙酮酸。這些酮酸或丙酮酸可以被進一步代謝為乙酰輔酶A，然後進入三羧酸循環進行氧化反應。在這個過程中，乙酰輔酶A會被氧化成二氧化碳和水，同時釋放出大量的能量。
蛋白質提供的能量相對於碳水化合物和脂肪來說較少。每克蛋白質一般可以提供4千卡的能量，每克碳水化合物和脂肪一般可以分別提供4千卡和9千卡的能量。蛋白質通常不是身體首選的能量來源。
優質的蛋白質來源包括雞蛋、魚、雞肉、牛肉、豆類等。這些食物富含必需氨基酸，有助於身體建立和修復組織。注意蛋白質不是身體所需的唯一營養素，還需要搭配碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等素來保證身體健康。
