吃佛手瓜是否會過敏，主要取決於個人身體情況，如果是過敏體質者可能會過敏。如果不是過敏體質，一般不會過敏。
佛手瓜中含有多種天然活性成分，一些過敏體質的患者，在吃佛手瓜之後可能會出現過敏情況，一般表現為皮膚瘙癢、皮疹，嚴重過敏時可能會導致喉頭水腫，需要及時遵醫囑服用抗過敏藥物治療，例如鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等，並且停止吃佛手瓜。
但如果不屬於過敏體質者，一般不會對佛手瓜過敏。而且佛手瓜的營養價值比較高，其中含有多種維生素和礦物質元素，能夠為身體提供多方面營養。
平時可以適量吃佛手瓜，但是避免一次性過多食用，應注意飲食營養均衡，避免營養缺乏。如果吃佛手瓜後出現過敏症狀，應及時就醫治療。
