辛烯基琥珀酸對人體可能有一定的害處。辛烯基琥珀酸是一種常見的食品添加劑，被廣泛應用於各種食品中。在一定條件下，可能會對人體產生一些負面影響。
辛烯基琥珀酸可能會對胃腸道黏膜產生刺激或損害，導致腹部不適、惡心、嘔吐等症狀。在某些情況下，這種刺激或損害可能會導致胃腸道炎症，影響人體的消化吸收，從而對身體健康產生不良影響。特別是當人體攝入過多或長期大量食用含有辛烯基琥珀酸的食物時，這些症狀可能會更加明顯。
需要強調的是，這些影響並不是在所有人身上都會出現。一般個體差異、食用量、飲食狀況以及身體的健康狀況都可能會影響辛烯基琥珀酸對人體的作用。如果對含有辛烯基琥珀酸的食物有疑慮，最好咨詢醫生或專業人士的建議。
在日常生活中，需要注意注意飲食平衡，多樣化飲食，避免單一食物導致的營養失衡。
