勾兌酒和純糧酒都屬於酒精性飲品，勾兌酒對健康的影響取決於所使用酒的種類、酒精含量、混合比例、添加劑和飲用量等，而純糧酒可能會導致消化道損傷、高尿酸血症、痛風、血液循環系統損傷、肝臟損傷等影響。
一、勾兌酒對健康的影響
1.所使用酒的種類：如果飲用的是劣質酒或者劣質食用酒精勾兌而成的勾兌酒，通常對健康影響比較大，可能會導致暈、惡心、嘔吐等症狀，長期大量飲酒還可能導致肝臟受損和酒精中毒。如果是純糧酒或者是高品質食用酒精勾兌而成的勾兌酒，通常適合飲用不會對健康造成影響，但如果長期大量飲用，也有可能會導致肝臟受損和酒精中毒。
2.酒精含量：勾兌酒的酒精含量通常比單一種類的酒要高。長期大量飲用勾兌酒可能會導致酒精中毒，對肝臟、心臟、腎臟等器官造成損害，增加患上癌症、心臟病、腦血管疾病等疾病的風險。
3.混合比例：如果在勾兌時酒精含量比較少，少量飲用通常不會對身體健康造成影響。如果在勾兌時酒精含量比較高，通常會對健康造成比較大的影響，如惡心、嘔吐、酒精中毒等。
4.添加劑：勾兌酒中可能添加了色素、香料、甜味劑等化學物質，這些物質可能對健康造成負面影響。例如，某些添加劑可能會引起過敏反應、頭痛、惡心等不適症狀。
5.飲用量：勾兌酒的飲用量應該控制在適量範圍內。過量飲用勾兌酒可能會導致醉酒，甚至危及生命。建議男性每日飲用不超過兩杯，女性每日飲用不超過一杯。
二、純糧酒對健康的影響
1.消化道損傷：酒精在進入體內後首先會和消化道黏膜接觸，越是酒精濃度較高的酒，越容易穿透消化道黏膜保護層，並直接對黏膜造成刺激。飲用勾兌酒或糧食酒後，可能會出現胃痛、胃食管反流、惡心嘔吐等多種症狀，長期大量酗酒還可能會誘發胃炎、消化性潰瘍等疾病。
2.高尿酸血症：純糧酒中本身就含有嘌呤，酒精在進入體內後可刺激機體合成乳酸，乳酸又會抑制性地競爭腎小管代謝尿酸的能力，進而導致尿酸生成和排出動態失衡，有發展為高尿酸血症的可能性。
3.痛風：酒精除了會導致高尿酸血症之外，還會增加痛風發病的風險。飲酒過量的酒精攝入，是痛風發作的獨立危險因素，其與酒精導致尿酸代謝失衡有直接關係。
4.血液循環系統損傷：酒精可直接作用於血管，並導致血管內壁損傷、脂類物質堆積。而且酒精還會刺激腎上腺素分泌，導致血管痙攣性收縮。長期大量飲用勾兌酒和純糧酒，不僅會增加高血壓、高脂血症等疾病發病率，還會促使動脈粥樣硬化形成，為心腦血管疾病埋下隱患。
5.肝臟損傷：酒精需要通過肝臟進行代謝，分解成乙醛、乙酸、二氧化碳和水排出體外。酒精代謝產生的乙醛對肝細胞有明顯毒副作用，可導致其代謝發生障礙，並造成肝細胞變性和壞死。長期大量飲用勾兌酒和純糧酒，有導致酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化的可能性。
不管是勾兌酒還是純糧酒都需要肝臟進行代謝，長期飲用都會對健康造成一定的影響，建議日常生活中應積極戒酒，如果已經形成酒精依賴，需盡早配合醫生進行治療。
