吃不辣的火鍋如果只是偶爾少量吃，一般不會上火，如果長期大量地吃，可能會導致上火。
火鍋屬於一種比較常見的美食，平時可以吃一些不辣的火鍋，食材包括瘦肉、紫甘藍、油麥以及生菜，能夠起到補充身體營養的效果，也能夠改善食慾，裡面通常並不含有辣椒或者是大蒜等辛辣刺激性的食物，少量吃並不會導致上火情況。不辣的火鍋當中也含有較多油膩性的食物，裡面的熱量比較高，而且牛肉、羊肉具有溫熱的特性，如果長期過量的吃，有可能會導致體內積熱增加，會出現上火現象，比如口舌生瘡或者是咽喉腫痛。
如果出現上火症狀，可以通過飲食調理的方式改善，多吃一些苦瓜或者吃西瓜等食物，能夠促進身體的新陳代謝。如果症狀比較嚴重，也可以在醫生的指導下使用黃連上清片或者是三黃片等藥物進行治療，能夠起到清熱解毒的效果，平時還要注意多喝水。
