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自己灌的香腸嘌呤高嗎

發佈時間:2023-10-12 16:20:33
張人玲主任醫師 首都醫科大學宣武醫院

自己灌的香腸通常嘌呤高。

大多數香腸是由豬肉、澱粉、鹽、酒等製作而成,其中豬肉嘌呤含量一般比較高,每100克豬肉的嘌呤含量在70毫克到130毫克,所以香腸嘌呤含量也比較高。

香腸屬於日常生活中比較常見的食物,其中的營養成分比較豐富,可以補充身體營養,但是其中的嘌呤成分含量比較高,如果是痛風人群需要注意避免食用香腸,以免導致自身病情加重情況的發生,對身體健康造成影響。

日常生活中飲食要以多樣化為主,可以多吃一些含有維生素的水果或蔬菜,比如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等。

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