中醫認為，南瓜是一種寒涼性的食物，容易引起胃腸道的不適，因此胃病患者應該避免食用。
南瓜含有大量的纖維素，這種物質可以刺激胃腸道的蠕動，促進腸道排泄，但對於胃腸道功能較弱的人來說，這種刺激可能會導致腹瀉、腹脹等不適症狀。
南瓜還含有一種叫做胡蘿蔔素的物質，這種物質在體內會轉化為維生素A，但如果攝入過量，會導致維生素A中毒，出現頭暈、惡心、嘔吐等症狀，對於胃病患者來說，這種反應可能會加重胃腸道負擔，引起不適。
南瓜還含有一些酸性物質，容易刺激胃黏膜，引起胃酸分泌增多，導致胃痛、胃灼熱等症狀，對於胃病患者來說，這種刺激可能會加重胃腸道負擔，引起不適，所以不宜多吃南瓜。
中醫認為胃病患者應該以溫熱、易消化、富含營養的食物為主，如小米粥、麵條、山藥、南瓜等，避免食用辛辣、刺激、油膩、生冷等食物，以免加重病情。
