粥裡面掉了一隻蚊子是不建議再食用的。因為蚊子體內攜帶多種病原微生物，繼續食用有致病的風險。
蚊子是許多疾病的傳播媒介。蚊子體內可能會攜帶多種細菌、病毒、寄生蟲等，都可以造成接觸傳播。通常蚊子會在吸血的同時也會傳播疾病，可傳播傳染性乙型腦炎、登革熱和登革出血熱、黃熱病。蚊子還可攜帶多種病菌，可導致細菌性痢疾、化膿性細菌感染等。
由於粥的溫度相對較高，蚊子掉到粥里後會馬上死亡，死亡後的蚊子體內攜帶的病菌也能擴散至食物當中，雖然菌量不足以致病，但為了健康起見，最好不要繼續食用了，尤其是嬰幼兒，少量的微生物污染則可能在體內致病。
如果不小心誤食用帶有蚊子的粥，此時也不用過度擔心，密切觀察身體變化，注意多喝水促進排泄即可。如果出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，則需及時就醫處理。
