通常沒有抗糖餐食譜。抗糖餐食譜需要從合理安排每餐飲食、多吃全谷食物、多吃高纖維食物、適量攝入蛋白質、少吃高糖食物等幾個方面多加註意。
1.合理安排每餐飲食:在飲食之前,需要做好用餐計劃,避免刺激血糖波動的同時還要注意營養搭配,膳食均衡。
2.多吃全谷食物:此時可以適當食用一些全麥麵包、糙米飯等全谷食物,這類食物中澱粉含量偏少,也能增強飽腹感,對控制血糖有利。
3.多吃高纖維食物:也可以適當食用菠菜、蘋果等高纖維食物,膳食纖維遇水膨脹,可以減少機體吸收脂肪,所以也能幫助機體控制血糖。
4.適量攝入蛋白質:平時生活中能適量攝入雞肉、魚肉等蛋白質含量較為豐富的食物,因為人體消化蛋白質所需要的時間比較長,可以避免血糖水平出現明顯變化。
5.少吃高糖食物:平時需要避免大量食用蜂蜜水、奶茶等含糖量較高的食物,因為這類食物食用後可能會導致血糖水平出現明顯變化,不利於血糖控制。
控制血糖不僅需要在飲食方面多加註意,還需要結合自身狀況進行慢走、太極等有氧運動。平時也要注意定期測量血糖,若血糖水平明顯上升,要盡快就醫,讓醫生治療。