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尿酸高可以吃淡水魚嗎

發佈時間:2023-12-22 11:59:50
張人玲主任醫師 首都醫科大學宣武醫院

尿酸高的人可以吃淡水魚,但要注意魚的種類和食用量。

另外,食用淡水魚的量也需要控制。建議每周食用不超過300克,以免攝入過多的蛋白質和嘌呤,增加尿酸的生成和排泄負擔。

淡水魚含有豐富的不飽和脂肪酸和優質蛋白質,有益於身體健康。但對於尿酸高的人來說,還需要注意以下幾點:

1. 避免過度烹調:過度烹調會破壞魚中的營養成分,同時也會增加嘌呤的生成。建議選擇清蒸、煮湯等簡單的烹調方式。

2. 配合低嘌呤飲食:除了淡水魚外,尿酸高的人還應該控制攝入高嘌呤的食物,如動物內臟、海鮮、肉類等。建議多食用蔬菜、水果、全穀類等富含膳食纖維和維生素的食物。

3. 堅持適量運動:適量運動可以促進尿酸的代謝和排泄,有助於控制尿酸水平。但是,運動時也要避免過度疲勞和受傷,以免引起尿酸水平的反彈。

由此可見,對於有痛風病變的人群來說,可以有限制性的吃一些淡水魚。但是對於有條件的患者來說,最好不要吃。

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