痛風患者能適量吃皮蛋，但是不建議多吃，易引起身體不適。
痛風患者易出現關節疼痛、關節畸形，和體內尿酸水平過高有關，此類患者適合吃低嘌呤、易消化的食物。而皮蛋嘌呤含量低，其中含有的優質蛋白和礦物質，能夠補充身體所需營養，而且目前也並未發現適量吃皮蛋會影響病情治療。皮蛋可直接食用，也可烹炒食用，要避免加入辛辣刺激調料，也要避免過量攝入，易使胃腸道黏膜受到刺激，從而引起腹痛、腹瀉。此外，對蛋類過敏的群體也要避免攝入，可能會引起過敏，從而加重痛風病情。
如果存在該病情，建議及時去醫院完善檢查，如影像學檢查、實驗室檢查等，然後再選擇合適的方法治療。期間建議做好關節部位的護理，以免加重不適，如避免頻繁活動關節、避免關節受涼等。
