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草酸的作用與危害

發佈時間:2023-06-07 10:10:24
黃召誼副主任醫師 華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院

草酸屬於一種有機物,能夠起到漂白、除鏽的功效,但是也有可能會導致酸鹼失衡、胃腸不適或者是骨骼發育受阻等,避免盲目使用。

一、作用

草酸可以作為清潔劑使用,酸性比較大,可以漂白一些有色物質,也能夠有效的去除金屬或者是木材上的鏽跡及污漬,達到除鏽的效果。

二、危害

1.酸鹼失衡:草酸屬於一種代謝產物,如果過多,很有可能會導致人體的酸鹼失衡,可能會導致嗜睡或者是頭暈等症狀。

2.胃腸不適:草酸可能會出現在生物當中,比如草莓,如果吃得過多,有可能會導致出現惡心、嘔吐或者是反酸等症狀,影響到腸胃健康。

3.骨骼發育受阻:草酸在人體內如果遇上鈣、鋅,可能會導致草酸鈣或者是草酸鋅的形成,從而會影響到正常的發育,出現骨骼發育不良或者是牙齒發育不良等情況,嚴重時也會影響智力。

除此之外,也有可能會引起中毒、結石、降低血鈣等,在平時一定要做好預防措施,如有不適症狀,還需要立即就醫。

草酸的作用與危害
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