痛風患者可以吃竹筍。
建議用量：150g/天。
痛風患者應避免攝入高嘌呤食物。竹筍富含蛋白質以及氨基酸、維生素、膳食纖維等多種營養物質，能為身體提供豐富營養，提高身體免疫力，且竹筍含鉀成分高，能促進體內多餘鹽分排出，有助於尿酸鹽溶解排泄，可輔助緩解痛風。
竹筍可炒制、燉食，不可多吃，不宜和甲魚、豆腐等同食，否則當中成分會發生反應，對身體健康不利。另外，對竹筍過敏者、胃腸功能不佳者不建議吃竹筍。
痛風患者日常需均衡飲食，避免吃動物內臟或海產品等高嘌呤食物，可以吃新鮮果蔬，如青菜、蘿蔔等。平時要多注意飲水，促進尿液排出，可根據身體情況鍛鍊，比如打太極拳、慢走等，控制個人體重，提高身體素質。
