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過敏性紫癜能吃芹菜嗎

發佈時間:2023-06-02 15:50:08
陳向東主任醫師 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

過敏性紫癜患者可適量吃芹菜。

建議用量:100g/天。

過敏性紫癜患者飲食應以清淡、富含營養物質、不含自身變應原的食物為主。芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質,能補充流失的營養成分、促進身體新陳代謝、輔助提高免疫機能,通常對病情恢復沒有不良影響。

為避免芹菜的營養物質流失,可選擇將其焯燙後涼拌或做成沙拉食用,注意不能攝入過多,容易增加腸胃消化負擔。芹菜不宜與寒性食物同食,如螃蟹、甲魚、蝦等,可能會造成腹瀉、消化不良。芹菜性寒,脾胃虛弱者、腎陽虛者需慎食,容易誘發或加重不適症狀。

過敏性紫癜患者日常可適量吃新鮮蔬菜和水果、富含蛋白質的食物,如雞肉、雞蛋、菠菜、圓生菜、橘子、香蕉等。同時也需做好個人生活護理,如注意勞逸結合、出門做好防曬、避免用刺激性護膚產品等。

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