椰子水通常是指椰汁,痛風患者可以少量喝椰汁。痛風是建立在高尿酸血症基礎上出現的晶體沈積性關節炎,為控制其發作頻率,患者日常飲食需以低嘌呤、低脂肪類為主,避免吃嘌呤含量豐富的食物。
椰汁就是從椰果中抽取的汁液,其口味清甜,含有多種人體所需的營養成分,如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及微量元素等。在補充營養物質的同時,也可起到促進排尿的作用。且椰汁本身的嘌呤含量並不高,平均每100g約有25mg,屬於典型的低嘌呤類飲品,因此痛風患者可以喝椰汁。
但椰汁屬於生冷飲品,且含有較多的果糖,如果大量飲用,不僅容易造成消化不良(如腹脹、腹痛、惡心嘔吐等),果糖也可能會刺激內源性嘌呤生成,並導致血尿酸水平波動。因此患者雖然可以喝,但也需要控制攝入量,少量飲用即可。
除了椰汁之外,痛風患者也可喝其他低嘌呤、低果糖的飲品,如豆漿、牛奶、無添加的鮮榨果汁和蔬菜汁等,以補充身體所需的營養成分。同時患者也需加強個人生活護理,如戒酒、肥胖者積極減重、多喝水促進身體代謝等。