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過敏性紫癜可以吃雞肉嗎

發佈時間:2023-05-15 08:49:12
齊殿君副主任醫師 中國醫科大學附屬第一醫院

過敏性紫癜患者可適量吃雞肉。

建議用量:200g(6-8塊)/天。

過敏性紫癜是多種因素誘發的血管炎症,本病患者飲食應以高熱量、高蛋白、營養豐富為原則。雞肉中含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質以及微量元素等營養物質,適量攝入能補充機體營養需求,蛋白質和維生素也可輔助提高機體免疫力,對病情恢復一般無不利影響。

可在三餐中任意一餐吃雞肉,可選擇清蒸、水煮、清炒或燉湯等加工方式;脾胃虛弱人群、消化不良者、慢性胃病患者等人群應慎食,以免加重腹痛、腹瀉等症狀;雞肉不宜與菠菜、芹菜、柿子等同食,可能會影響蛋白質、鈣質的吸收。

過敏性紫癜患者可多吃含蛋白質、維生素的食物,如柑橘類水果、魚肉、雞蛋、牛奶等,以輔助提高免疫機能。同時也需做好個人生活護理,如戒酒、避免用刺激性護膚產品、避免接觸變應原、注意勞逸結合等。

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