痛風和尿酸高患者不能吃菠菜，否則會加重體內的尿酸水平，不利於身體健康恢復。
痛風與高尿酸血症、藥物因素及飲食因素有關，導致體內的尿酸水平升高，引起關節腫脹、疼痛，或出現痛風石。而菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C及礦物質，健康人群進食後能夠增加身體的抗病能力。但菠菜中的嘌呤含量較高，而且富含有大量的草酸，對於痛風和尿酸高的人群極為不利，容易增加尿酸水平，因此不建議進食，以免影響身體健康恢復。
除了菠菜之外，痛風和尿酸高患者需避免豬肉、鳳尾魚、沙丁魚等高嘌呤類食物，可適當補充西蘭花、芹菜等高鉀質食物。對於尿酸水平過高者，可遵醫囑服用非布司他片、別嘌醇緩釋膠囊等藥物治療，用藥後控制體內尿酸水平，幫助身體恢復健康。
