血糖高通常是指高血糖，高血糖的人一般可以吃蝦，不過需要合理控制攝入量，避免攝入過多引發身體不適。
一般來講，血糖高於正常範圍值則屬於高血糖，可能是由生理因素所致，也可能存在病理因素，對此需要積極治療原發性疾病。平時也需要合理飲食，遵循低糖飲食結構。蝦屬於生活中比較常見的一類水產品，其營養價值較高，能夠給機體補充優質蛋白、氨基酸以及鈣、磷等礦物質營養，有助於增強體質，提高免疫力。另外，蝦的升糖指數較低，食用之後不會導致血糖波動，因此高血糖的患者也可以正常食用。
高血糖患者平時需要遵循清淡易消化的飲食原則，不可進食高糖、高脂肪以及高熱量的食物。同時還需要定期監測血糖，如果血糖居高不下，需要在醫生指導下合理用藥進行治療。
