芒果中毒症狀有皮膚瘙癢、嘴唇腫脹、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。
1. 皮膚瘙癢：食用芒果後，部分人皮膚會出現瘙癢症狀，多因對芒果中的某些成分過敏，引發皮膚過敏反應，常出現在接觸芒果的部位，如口周、手部等，瘙癢程度不一，嚴重時會影響正常生活。
2. 嘴唇腫脹：嘴唇是較易出現症狀的部位，接觸芒果汁液後，嘴唇可能迅速腫脹，這是過敏導致的局部血管通透性增加，液體滲出引起，外觀上嘴唇明顯變厚，還可能伴有疼痛或不適感。
3. 嘔吐：芒果中毒可能刺激胃腸道，導致胃腸道功能紊亂，引發嘔吐。胃腸道對芒果中的毒素或過敏物質作出反應，通過嘔吐試圖排出有害物質，嘔吐頻率和程度因人而異。
4. 腹瀉：腸道受到刺激後，蠕動加快，水分吸收不完全，從而出現腹瀉症狀。腹瀉次數不定，嚴重時可能導致脫水和電解質紊亂，影響身體健康。
5. 呼吸困難：較為嚴重的芒果中毒症狀，是過敏反應累及呼吸道，導致氣道痙攣、水腫，影響氣體交換。患者會感覺呼吸費力、喘息，若不及時處理，可能危及生命。
日常生活中，食用芒果前要確保自身不過敏，食用時避免汁液接觸皮膚。若出現上述症狀，應及時就醫，遵循醫生建議進行治療，切不可自行用藥，以免延誤病情。
