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尿酸高痛風能吃香菜嗎

發佈時間:2023-03-10 17:49:36
劉愛華副主任醫師 北京醫院

尿酸高痛風通常可以吃香菜。

痛風主要指的是體內的嘌呤代謝紊亂,尿酸排泄異常而引起的疾病,尿酸是人體嘌呤代謝的最終產物,在正常的狀態下尿酸的水平維持動態的平衡,當體內的尿酸生成過多或者是排泄減少的時候,血尿酸水平升高,容易刺激痛風發作。痛風的患者避免進食高嘌呤含量的食物,而香菜是日常生活比較常見的調味品,香菜是低嘌呤含量的食物,並不會刺激尿酸的水平急劇升高。同時香菜的營養價值豐富,其中含有胡蘿蔔素、蛋白質,還含有各種維生素以及微量元素,比如鈣、磷、鐵等,香菜中含有的揮發油物質,散髮特殊的香味,能夠促進食慾以及消化。

痛風的患者平時需要調整飲食,避免進食嘌呤含量比較高的食物,比如海鮮、動物的內臟、啤酒等。可以適當增加水的攝入,促進尿液排泄,促使尿酸排出體外,如果痛風的患者症狀發展比較嚴重,建議及時就醫治療。

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