火鍋丸子通常並不是發物。
從廣義上來說，發物主要是指能導致機體陰陽平衡失調，會誘導或加重疾病症狀的食物，比如食物之性和病性一樣。從狹義上來說，發物通常是指能動風生痰，或者是助火、助邪的食物。而目前市場上售賣的火鍋丸子，通常是用瘦肉、魚肉、牛肉、麵粉、澱粉、食鹽肉、蔥等材料製作而成的，當中還有香精或卡拉膠、亞硝酸鈉等添加劑，屬於比較常見的食物，一般並不屬於發物。
日常生活中比較常見的發物主要有辛辣刺激性的食物，比如酒或者是辣椒，容易造成炎性感染灶加重，還包括容易過敏的食物，比如芒果或者是魚蝦蟹，容易導致過敏性皮膚病加重。
因個體存在差異化，如果不能吃發物，建議平時可以吃黃瓜或西紅柿、紅薯等性平淡的食物。如有其他異常，則應在醫生指導下合理飲食。
