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吃螃蟹可以喝飲料嗎

發佈時間:2023-02-13 18:11:07
李渝副主任醫師 首都醫科大學附屬北京安貞醫院

吃螃蟹不建議喝飲料,可能會對腸胃造成刺激,導致消化不良、腹瀉等問題出現。螃蟹是常見的食材之一,其可大致分為河蟹和海蟹兩大類型。螃蟹中含有豐富的營養物質,包括優質蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等,吃螃蟹能夠滋補身體,補充身體缺乏的營養元素。

現代醫學認為,螃蟹的營養價值較高,特別是蛋白質含量豐富。螃蟹在進入胃內後,本就不容易被消化和吸收,如果同時飲用高糖分飲料,可能會造成消化不良,出現飯後腹脹、噯氣、惡心等症狀。且飲料屬於刺激性飲品,一次性飲用過多,容易造成腸胃蠕動速度加快,有導致腹瀉的風險。因此,吃螃蟹期間不建議喝飲料,可以適量飲用溫開水,補充身體缺失的水分。

需要強調的是,螃蟹雖然營養含量豐富,但同時也含有大量的嘌呤物質。一次性進食過量的螃蟹,可能會造成血尿酸水平波動。如果有高尿酸血症、痛風發作史等問題,容易造成急性痛風突發,因此這類人群需要控制螃蟹攝入量。除此外,有功能性消化不良、腸胃疾病等人群,也需控制螃蟹攝入量,合理搭配三餐。

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