咽炎一般不建議吃涼的東西。
咽炎包括急性咽炎、慢性咽炎和過敏性咽炎，可能是因為病毒感染、冷空氣刺激、過敏原刺激等引起的，導致咽喉部淋巴濾泡充血腫脹，且咽喉黏膜往往也比較敏感，不建議吃涼的東西，例如冷飲、冰棍等，會對咽喉黏膜造成一定刺激，導致病情加重，引起咳嗽、咳痰等症狀。而且在受涼以後身體免疫力下降，受到病毒或細菌感染時，也容易導致咽炎發作，此時吃涼的東西，可能會對病情造成不利影響。
咽炎若病情嚴重需要採取治療，若是慢性單純性咽炎可遵醫囑使用呋喃西林溶液、復方硼砂含漱液含漱。若是細菌感染引起的，可遵醫囑服用頭孢拉定膠囊、阿莫西林膠囊等抗生素藥物。若是過敏性因素引起的，可遵醫囑口服鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗過敏藥物。
另外，患咽炎以後應盡量飲食清淡，避免吃辛辣刺激性的食物，會刺激咽喉部黏膜，導致黏膜充血加重，不利於病情恢復。
