痛風一般不可以吃千張。
痛風一般是因為嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄障礙而引起的疾病。痛風的發作跟高嘌呤的食物有一定的關係，大量的嘌呤在體內代謝成為尿酸，從而加重腎臟的負擔，過多的尿酸沒辦法及時排出會沈積在關節附近，導致關節局部出現紅腫和疼痛的症狀。千張是由豆製品製作而成，豆製品中嘌呤的含量也比較高，食用嘌呤含量高的食物會促使痛風發作，所以痛風一般不可以吃千張。
痛風人群可以多食用一些堅果類、低嘌呤類的食物，如核桃、扁桃仁、玉米和捲心菜等，吃這些食物一般會起到輔助作用，建議使用藥物進行治療。可以在醫生的指導下使用秋水仙鹼片、別嘌醇片等藥物進行治療。如果痛風對神經產生了壓迫，影響了關節的功能，可以在醫生的建議下進行剔除痛風石等手術進行治療。
在日常生活中要嚴格控制飲食，減少攝入嘌呤性食物，少吃辛辣刺激性的食物，保證營養均衡。還要注意戒煙戒酒，積極進行體育鍛鍊，增強身體抵抗力。
