火鍋吃多了一般會痛風。
痛風一般是指嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄障礙等引起的疾病，症狀主要表現為關節疼痛、關節紅腫和關節畸形等。火鍋底料屬於高嘌呤食物，患者在食用火鍋之後，可能會使體內的尿酸升高，導致痛風急性發作。吃火鍋的時，容易吃一些海鮮、涮羊肉等高嘌呤的食物，還會飲酒或喝含糖比較高的果汁，也會使尿酸升高，引起痛風發作。
痛風患者要避免或盡量少吃動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等富含嘌呤的食物，或每天喝水不少於2000mL，促進尿酸排泄，減少尿酸鹽結石的生成。痛風患者可以在醫生的指導下使用非布司他片或別嘌醇片等藥物抑制尿酸生成，也可以使用苯溴馬隆膠囊和丙磺舒片等藥物，可以促進尿酸排泄。
痛風患者可以每天進行慢跑、快走和游泳等運動，運動時要避免劇烈運動或受涼，否則可能會引起痛風發作。還要注意保暖，及時更換衣物，在炎熱天氣時，要避免空調冷風或電扇直吹。
