啤酒和鴨肝一般能一起吃。
鴨肝中含有豐富的鐵元素，適當地吃鴨肝可以補充人體內血紅蛋白所需的鐵元素，具有補血的效果，還可以改善貧血症狀。喝酒容易對肝臟產生傷害，因為啤酒中的酒精會對肝細胞造成損傷，影響肝臟的代謝能力，大量飲酒還會加重肝臟的負擔。吃鴨肝可以補充維生素B和輔酶，促進體內酒精分解，使酒精排出體外，起到保肝護肝的作用，因此啤酒和鴨肝可以一起吃。
大量飲酒容易對胃黏膜產生刺激，引起胃黏膜損傷出現惡心、嘔吐等症狀，嚴重時還可能會引起胃潰瘍和胃出血等疾病。鴨肝屬於高嘌呤食物，大量食用鴨肝會加重胃腸道負擔，導致尿酸或膽固醇升高，出現腹脹、腹痛和消化不良等症狀。建議啤酒和鴨肝需要適量食用，避免一次性食用過多引起不適。
喝啤酒後要避免喝茶，茶葉中的茶多酚與酒精結合後，可能會引起腹脹、腹痛以及腹瀉等不良反應。而患有高血脂和肝臟疾病不宜食用鴨肝。
