不可以直接判斷甚麼東西排肝毒最有效，一般吃高維生素以及含膳食纖維的食物比較有效，必要時也可以在醫生指導下服用疏肝理氣類的藥物以及補腎養肝類的藥物。
一、食物
1.高維生素：比較常見的高維生素食物，一般有胡蘿蔔、動物肝臟、蘋果、雪梨等，此類食物能夠很好的補充機體所需的營養，而且高維生素的食物還能夠增加肝臟的代謝，肝臟代謝加快以後，從而可以起到排肝毒的作用。
2.含膳食纖維：含膳食纖維豐富的食物一般有芹菜、燕麥片、白菜、小油菜等，含膳食纖維豐富的食物有利於促進身體新陳代謝加快，對排出體內毒素輔助作用，所以排肝毒比較有效。
二、藥物
1.疏肝理氣類：疏肝理氣類的藥物通常有丹梔逍遙丸、柴胡舒肝丸、越鞠丸等，此類藥物可以促使肝臟氣機順暢，從而有利於肝臟內的毒素排出，所以肝臟內有毒素服用疏肝理氣類藥物比較好。
2.補腎養肝類：補腎養肝類的藥物一般有二至丸、麥味地黃丸、杞菊地黃丸等，此類藥物服用以後能夠提高肝功能，使肝臟內部代謝循環加快，從而也可以起到排肝毒比較好的效果。
想要達到排肝毒的效果，還可以適當的吃一些含有有機酸以及多種酶的食物，比如無花果、檸檬、獼猴桃等，另外也可以遵醫囑服用龍膽瀉肝丸、清肝解毒片等藥物有效果。日常生活中應注意飲食清淡，避免吃油膩不易消化以及辛辣刺激性的食物，同時應禁止吸煙喝酒。
