蛋白粉少量食用並不會加重腸胃負擔，但如果長期或大量服用，會加重肝腎負擔，引發身體肥胖。
蛋白粉中含有大量的蛋白質和乳清蛋白、礦物質等營養成分，可以為身體補充所需，提高免疫力和抵抗力。對胃黏膜組織還具有修復和保護的作用，可以減輕胃酸對胃黏膜的刺激，避免出現惡心、嘔吐、反酸、胃痛等不適，並不會加重腸胃負擔。但不能長期靠蛋白質維持機體活力，否則會降低胃腸道自我修復能力。
但不要過量食用蛋白粉，因為蛋白質進入體內主要經過肝臟進行分解，通過腎臟進行代謝，如果食用過多，會加重肝腎負擔，會在體內產生大量的氨、尿素等含氮物質，不利於身體健康。其次，大量食用後，肝臟會將多餘的蛋白質成分轉變成肝糖原和肌糖原，慢慢在體內堆積，會誘發身體肥胖。
為了保持身體健康，建議平時可以多從食物中獲取營養，多吃富含高蛋白和高維生素的食物，適當進行運動，增強體質，可以提高免疫力和抵抗能力。
