吃素食要注意食物搭配，注意飲食多樣化，最好不要吃加工類的素食，同時要補充多種微量元素，有助於身體健康。在吃素食的過程中，一定要把蔬菜清洗乾淨，以免農藥殘留，引起食物中毒的危害。同時要保持良好的作息規律，適當的戶外運動能夠促進胃腸蠕動，同時有助於營養物質的消化和吸收。
1.飲食多樣化：吃素食的時候一定要注意食物多樣化，一定要注意食物的搭配，不同種類的食物搭配在一起才能夠更有營養，比如穀類食物和豆類食物一起食用，有助於營養的吸收，從而達到調養身體和預防疾病的作用。此外，平時多吃一些紅顏色、黃色或者白色等不同顏色的食品，能夠讓身體攝入不同的營養成分。
2.不要吃加工類的素食：很多加工類的食品中含有較多的防腐劑和人工調味品，其中含有較多的毒素，經常吃不利於身體健康。
3.補充特定的營養成分：長時間吃素食容易缺乏維生素B12，所以平時應該多吃一些海帶或者海藻等食物，可以補充人體所需要的維生素，除此之外，要多吃一些白莧菜、芝麻、深綠色蔬菜等含鈣食物。
經常吃素食有益於身體健康，但是平時要注意飲食搭配，才能夠補充人體所需要的多種微量元素，改善身體亞健康的狀態。除此之外，素食的水果或者蔬菜一定要清洗乾淨，以免食物中農藥殘留。
