尿酸高在平時可以吃木耳菜，因為尿酸高主要的飲食注意事項是要控制嘌呤攝入，而木耳菜作為深綠色蔬菜的一種，所含的嘌呤含量並不高，不會造成尿酸水平升高。
木耳菜中含有多種維生素、礦物質，能起到補充營養的效果。而且，木耳菜也是藥食同源的食物，可以起到潤腸通便、利尿的作用。尿酸高人群可以多吃利尿類食物，因為尿酸在體內主要的排泄渠道就是腎臟，腎臟生成尿液速度加快，尿酸就會隨著排尿的方式排出體外，對穩定血尿酸水平有幫助。
除了木耳菜以外，其他許多深綠色蔬菜都可以多吃一些，比如油菜、油麥菜、生菜、空心菜、捲心菜等，都不會造成血尿酸水平升高。但要注意部分含草酸的食物，可能會抑制尿酸排出，應當焯燙、去除草酸後食用，比如菠菜就需要焯燙後食用。
綜上所述，尿酸高的主要調理方式就是控制嘌呤攝入、加速尿酸代謝。因此，對高嘌呤類食物應當減少或避免食用，比如動物內臟、大骨濃湯、酒精性飲品、海鮮類等。除此外，在生活中也應當多喝水，建議每天飲水量控制在1500-3000ml左右，這有利於尿酸的排出。
